怎样给考生搭配均衡营养？

Question

儿子就要期未考试了，想给他补充点营养，我要怎样合理搭配？

Answer 1

每个考生个体不同，对营养的需求也是不同的，配餐时应根据自己孩子的情况合理安排膳食。首先保证孩子摄取足量的主食，就是给与大脑足够活动动力。其次是蛋白质和维生素，蛋白质是脑细胞的物质基础，主持着大脑的兴奋和抑制过程，考生在备考、考试期间可以吃一些鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品，以提供丰富的优质蛋白质；新鲜蔬菜及水果含有较多维生素A、维生素C及各种矿物质，尤其是绿色、深绿色和红色蔬菜营养更佳。