食物中的营养之最分别是哪些呢？

病情描述:

我比较偏瘦，想调理下身体补充各种营养，食物中的营养之最分别是哪些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

食物中的营养之最：含蛋白质最丰富的豆类是大豆；含钙最丰富的海产品是虾皮；含维生素C最丰富的是鲜枣；含维生素A最丰富的是鸡肝；含维生素B1最丰富的是花生米；含维生素B2最丰富的是羊肝；含铁最丰富的是黑木耳；含锌最丰富的是牡蛎。

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