为什么春天吃蒜苗对身体好？

Question

我老公说，到春天的时候一定要吃炒蒜苗，这样对身体特别好，这是为什么呢？

Answer 1

蒜苗在春季的时候比较新鲜，而且蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，能有效预防春季流感、肠胃炎和食欲不振。