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吃紫甘蓝的好处有哪些
病情描述:
我这几天经常做紫甘蓝沙拉,味道还不错,听说紫甘蓝很营养,吃了有什么好处?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    紫甘蓝的颜色是紫色的,做成食物也很有食欲,富含花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂,能保护人体免受自由基伤害,有助延缓衰老,还含有丰富的维生素膳食纤维。
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