蔬菜的营养价值高吗

Question

我每天都要吃很多像黄瓜一类的蔬菜，蔬菜的营养价值是不是很高啊？

Answer 1

蔬菜的确是营养价值极为丰富的一种绿色食物，蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素，是人体不可或缺的元素。