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吃牛肉对身体有哪些好处呢？

病情描述:

我很喜欢吃牛肉，经常吃牛肉对身体有哪些好处呢？

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王燕主任医师中日友好医院

牛肉中含有的营养物质很多。牛肉蛋白质的氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手后补血、组织修复有奇效。但肌肉纤维较粗糙不易消化，胆固醇和脂肪含量高。

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