老年人每天膳食的摄入量是多少？

Question

奶奶年纪大了，日常三餐应注意些什么，老年人每天膳食的摄入量是多少？

Answer 1

老年人的身体各组织器官有所衰退，饮食方面要格外注意，米、面要比一般成人少食些；其次脂肪对心、肝不利，也要少食。一般老年人每天摄入100g瘦猪肉，20g植物油就可以了。另外要补充蛋白质和维生素，多吃大豆类、乳类、鱼类、蛋类等食物。要多吃含铁丰富的油菜、西红柿、桃、杏和含维生素、纤维素多的绿叶蔬菜。并且要尽量多喝水。老年人每天至少喝三茶缸水，喝水太少容易形成血栓，诱发脑、心血管病变，影响肾的排泄功能。