碳水化合物来自什么食物？ - 问答频道

碳水化合物来自什么食物？

女，36岁

病情描述:

我们常说的碳水化合物，主要存在什么食物中呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在碳水化合物中，糖主要来源于甜味水果、蜂蜜、糖果、糕点、蜜饯、含糖饮料等；淀粉主要来源于植物性食物，如谷类、杂豆类、薯类等，可溶性膳食纤维来源于水果、豆类、海藻等；不溶性膳食纤维主要来源于谷类、杂粮和豆类种子的外皮等。

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