豆浆和牛奶究竟选哪个？

Question

我是糖尿病患者，早餐的时候豆浆和牛奶究竟选哪个？

Answer 1

豆浆属于植物性食物，含有丰富的膳食纤维及大豆异黄酮；牛奶属于动物性食物，钙的含量远超豆浆，且含有维生素D促进钙的吸收。因此没有谁优于谁，两者都可吃，交替吃。豆浆最好自己做；购买牛奶时，千万不要买回“乳饮料、维他奶”等。