老人吃果蔬有什么好处？

病情描述:

我妈平常比较喜欢吃水果和蔬菜，老年人吃果蔬有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

果蔬中的维生素能够延缓衰老，多吃果蔬可减缓认知能力下降速度。研究结果显示，每天吃5份以上果蔬的老人，认知能力下降几率比其他人低40％。建议身体状况良好的老人，每天吃300~500克蔬菜，200~350克水果。

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