常吃红薯有什么好处？

Question

老婆非常喜欢吃红薯，不是用红薯煮粥喝，就是烤红薯，常吃红薯有什么好处呢？

Answer 1

经常吃红薯对胃好。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。