经常吃细粮对身体有危害吗？ - 问答频道

经常吃细粮对身体有危害吗？

病情描述:

我家里的人都不爱吃粗粮，所以我家几乎只吃白米白面，经常吃细粮对身体有危害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

建议最好适当吃一些粗粮，食物加工得越精细、越白，营养素损失也就越多。精米白面几乎不含膳食纤维，会很快被消化吸收，使餐后胰岛素分泌骤然增多，加重胰岛素抵抗。长期摄入精制食品，还容易引起维生素缺乏，甚至贫血。

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