减肥不吃主食好吗

Question

老婆为了减肥，现在主食都不吃了，每天都吃蔬菜水果，她这样吃健康吗？

Answer 1

减肥不能过度节制，多数减肥女性晚餐不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品，蛋白质摄入量严重下降，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。此外，加班人群由于消耗能量大，不吃晚饭会使神经一直保持兴奋，得不到正常休息，影响第二天工作和学习效率。