蛋黄对身体有什么好处？

病情描述:

我在吃鸡蛋的时候，比较喜欢吃蛋黄，因为感觉蛋黄很香，常吃蛋黄有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蛋黄不能多吃，建议胆固醇不高的人每天吃一个蛋黄就可以。蛋黄中含有维生素A、叶黄素和玉米黄素，有利于预防老年人眼睛黄斑变性；蛋黄如果和富含钾、钙、镁和维生素C的绿叶蔬菜一起吃，可以均衡营养。

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