如何选择主食呢？ - 问答频道

如何选择主食呢？

女，27岁

病情描述:

都说每天人体都要摄入一定量的主食，那么在选择主食时，应该吃些什么呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在选择主食的时候，可以多吃一些粗粮。全谷物，如全麦面粉、糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等，以及杂豆类，如红豆、绿豆、扁豆等，不但营养价值较高，而且餐后血糖升高较慢，更有助于控制慢性病。

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