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果脯能代替新鲜水果吗

病情描述:

因为水果不容易保存，我一般都是吃果脯，果脯能代替新鲜水果吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

果脯现在越来越受大众喜爱，但是果脯是由新鲜水果糖渍而成，在加工过程中维生素损失较多，含糖量较高；而干果则是新鲜水果脱水而成，维生素损失也较多。因此，水果制品不能代替新鲜水果，应尽量选择新鲜水果。

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