可以每天吃果脯吗？

Question

我很喜欢果脯的口感，这种零食可以不可以每天斗齿呢？

Answer 1

果脯这类食物要少吃。果脯是新鲜水果经过去皮取核、糖水煮制并加以浸泡烘干制成的食品，外观鲜亮透明，表面干燥，稍有黏性。加工过程中，水果所含营养素会有所流失，但添加了大量的糖分。长期摄入高糖食物会导致维生素和某些微量元素缺乏。