不同年龄的人要怎么吃鸡蛋？

病情描述:

我家里有老人也有小孩，他们都爱吃鸡蛋，我怕吃不对影响健康，想知道不同年龄的人要怎么吃鸡蛋？

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王燕主任医师中日友好医院

鸡蛋中的蛋白质喝胆碱成分含量特别高，只是鸡蛋中的胆碱主要集中在蛋黄里，一般来说40岁以上的人每天吃1个就够，高血脂患者可隔天吃1个，小孩一个星期不超过7个鸡蛋。

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