鹌鹑蛋的营养价值高吗

病情描述:

在超市买了许多鹌鹑蛋，打算每天都煮几个吃，感觉会对身体有益处，那鹌鹑蛋的营养价值高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鹌鹑蛋属于营养高的蛋类食物，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤酶类与活性物质。

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