多吃蔬菜有什么好处？

病情描述:

常听别人说要多吃蔬菜，经常吃蔬菜对身体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

健康饮食就是多吃一些新鲜的蔬菜。积极摄入蔬菜不但能够预防肥胖，其含有的丰富维生素和矿物质也是人体必不可少的营养素。此外，蔬菜中含有的色素更是对美容和抗衰老有着决定性的作用。

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