饮食多样化有什么好处

Question

我平时不是特别喜欢做饭，有的时候就简单做一下，都说我这样的饮食习惯不好，要做到多元化才能健康，我想知道饮食多样化有什么好处呢？

Answer 1

不同的食物带给身体的好处是不一样的，饮食的多元化能让我获取更多的营养，一般应保持每天适量的谷类食物摄入，成年人每天摄入250g~400g为宜，谷类、薯类，主要提供碳水化物、蛋白质和B族维生素以及膳食纤维，是膳食的主要热能来源，要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，稻米、小麦不要研磨得太精，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失，坚持谷类为主可以避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。