吃萝卜时能吃橘子吗？

Question

今天吃的是萝卜馅饺子，饭后我就想吃个橘子，妈妈不让，吃萝卜的时候能不能吃橘子呢？

Answer 1

吃萝卜时还吃橘子，可能会引起甲状腺肿大。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。