怎么食用坚果类食物

Question

坚果类食物含有大量维生素E，应该怎样食用坚果类食物？

Answer 1

富含维生素E的食物比较集中，比如坚果。维生素E可以软化血管、帮助血液中胆固醇代谢，预防和缓解心血管疾病，但坚果也不宜多吃，毕竟热量过高，每天1汤勺的果仁就好（10克）。