三高病人可以吃杏鲍菇吗 - 问答频道

三高病人可以吃杏鲍菇吗

病情描述:

媳妇儿买了一些杏鲍菇回来说是给我做菜吃，像我这样的三高病人可以吃杏鲍菇吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

三高病人吃杏鲍菇是很合适的，杏鲍菇富含菌菇多糖、呈鲜味的氨基酸尤为丰富，有助于增加饱腹感、控制餐后血糖和降低胆固醇的吸收和体内合成。

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