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酱油有什么营养呢?
病情描述:
虽然炒菜的时候经常会放一些酱油,但是酱油有什么营养我并不清楚,所以在这里请教高手。
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  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院
    酱油适当的吃一些还是不错的。酱油是用豆饼、黄豆等经过接种发酵,再高温消毒制成的。酱油含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养成分。
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