粥里加什么能维持血糖稳定？

Question

我血糖忽高忽低的，非常不稳定，而在食物上面我最喜欢的就是喝粥，能再粥里加什么来维持血糖的稳定？

Answer 1

对于血糖不稳定的人来说，可在粥中加入杂豆（如红豆、绿豆）及蔬菜等，增加膳食纤维的摄入，有利于脂肪、胆固醇代谢，同时也能保持血糖稳定。