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冬天吃白菜能补充哪些营养

病情描述:

冬天好吃的蔬菜少，我几乎每天都吃白菜，这种食物营养吗？能补充哪些营养元素？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

白菜是很清淡的食物，适合冬季养生吃。首先就要看看白菜中有哪些营养物质对身体有益。看起来非常普通的白菜中营养物质其实是非常的丰富，富含大量的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、维生素E、硒、镁、铜、钠等物质，这些物质能够很好的补充身体所需。

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