纯牛奶加麦片当早餐营养足够吗

Question

很多年轻人在上班前着急，一杯纯牛奶麦片就当作早饭，这样足够补充人体所需的营养吗

Answer 1

一顿营养早餐，需要有充足的碳水化合物，燕麦片基本可以做到；但还需要蛋白质、即使早餐有纯牛奶、燕麦片，那么蛋白质还是不够全天的30％，如果早餐再加一个鸡蛋，或者乳酪，或几片酱肉，那么蛋白质就基本符合比例了，而且纯牛奶蛋白质和燕麦的植物蛋白还有氨基酸互补作用，会提升蛋白质的生物价。只是纯牛奶燕麦片的早餐，还缺少矿物质、维生素等，可以吃坚果仁、小黄瓜、小西红柿，橘子、香蕉之类的水果。