香菜相比蔬菜水果有营养价值吗 - 问答频道

香菜相比蔬菜水果有营养价值吗

病情描述:

我平常喜爱吃水果蔬菜，对香菜并不是很钟爱，香菜相比蔬菜水果有营养价值吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

据研究发现，香菜的维生素C含量比水果中的柠檬略高。同时，其中的膳食纤维、胡萝卜素和钾等微量元素含量均不低，营养价值不算低，所以香菜也富含很高营养价值。

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