果脯和蜜饯为什么不能多吃？ - 问答频道

果脯和蜜饯为什么不能多吃？

病情描述:

我喜欢吃甜食，尤其果脯和蜜饯，但是妈妈不让我多吃，这是为什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

果脯和蜜饯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品。而且，果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与，如果吃下大量精制糖，会增加身体对其他营养素的需求，更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏。

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