水果都含有很高的维生素吗？

Question

我平时很喜欢吃水果，因为我觉得水果维生素含量高，请问是不是所有水果的维生素含量都高呢？

Answer 1

维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。