动物肝脏可以吃吗？

Question

很多人都说动物肝脏含有胆固醇不能吃，但是爸爸却说无所谓，可以吃，那么动物肝脏真的可以吃吗？

Answer 1

动物肝脏可以吃。动物肝脏含胆固醇并不假，但只要吃得不过量问题也不大。每周食用两次已可满足日常维生素A需求，同时减少富含胆固醇或脂肪的食物摄入，这种合理的吃法并没有问题。