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海鲜忌与哪些水果同食?
病情描述:
有次吃海鲜自助的时候,看到有青果就想吃一些,嫂子说海鲜忌与青果同食,那么海鲜忌与哪些水果同食?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-17 22:08
    很多人喜欢吃饭时吃些水果,但是鱼虾中含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。
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