喝鲜榨果汁可加速酒精代谢吗？

Question

喝完酒喝点儿鲜榨果汁，能加速酒精代谢，有助于解酒吗？

Answer 1

吃点富含水分的水果吧，比如哈密瓜、西瓜、柚子、橙子、葡萄、苹果、梨等。它们不但含有丰富的水分，也含有丰富的果糖，同时含有丰富的维生素和矿物质，有助于加快酒精的代谢。曾经有研究发现，一克酒精对应一克果糖，可以加快酒精代谢速度44.7％，酒精的中毒表现时间也可以缩短30.7％。虽然在科学上的今天果糖影响酒精代谢的机理依然没有定论，但是聚会醉酒后的第二天喝点富含果糖的鲜榨果汁，还是不错的。