水果直接吃还是打汁更健康呢？

Question

平常吃水果是直接吃有营养还是打成果汁儿比较有营养呢？需要买榨汁机吗？

Answer 1

直接吃当然最健康，对于没有农药问题的水果，连皮吃则能获得更多的营养。把水果榨汁去渣则会让水果维生素和纤维素大打折扣，同时升糖指数也蹭蹭上升，所以千万不要把喝果汁等同于吃水果。对于婴幼儿，尤其不要养成喝果汁的习惯，不仅会增加龋齿的风险，还可能让孩子从小养成爱喝甜饮料的坏习惯。