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多吃蔬菜水果利于铁吸收吗?
病情描述:
怀孕了缺铁,医生让补铁,补了一段时间说不吸收,让多吃蔬菜水果,问下多吃蔬菜水果利于铁吸收吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
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