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柿子有哪些营养价值呢?
病情描述:
到了柿子上市的时候都会吃很多,柿子有哪些营养价值呢?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
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