水果的维生素C含量高吗？ - 问答频道

水果的维生素C含量高吗？

病情描述:

我每天都会吃水果，不知道水果的维生素C含量高吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

从整体上讲，蔬菜的营养高于水果，水果中只有鲜枣、山楂、柑橘和猕猴桃等含维生素C较丰富，其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜，特别是价格便宜的绿叶蔬菜中，维生素C和铁的含量都很高。

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