吃水果蔬菜有什么作用？

病情描述:

我平时不是很喜欢吃水果蔬菜，但是我妈妈老是要我吃，吃水果蔬菜有什么作用？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

有的人不是很喜欢吃水果，但是不能因为不喜欢就不吃水果。因为水果蔬菜除了含有维生素C、E、胡萝卜素等具有抗氧化性维生素外，还含有丰富的植物化学素，有强效的抗氧化性作用，可以考虑适当摄入。

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