吃白米饭容易导致血糖波动吗？ - 问答频道

吃白米饭容易导致血糖波动吗？

病情描述:

我平时都是吃米饭比较多，听说吃白米饭容易导致血糖波动，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

白米、白面包、麦片包等都是精致食物，原先的米、麦等谷物都经过加工，维生素、矿物质、膳食纤维等营养大量流失，而且升糖指数(GI)也较高，饭后血糖容易波动，饱足感也较低。

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