减肥时要摄入油脂吗？

Question

我在减肥的时候都炒菜都没有加油，不知道减肥时要摄入油脂吗？

Answer 1

减重时仍要注意糖类、膳食纤维和蛋白质的营养饮食均衡，但须特别注意摄取的油脂（包含看得见的脂肪和隐藏性脂肪）热量，不要超过每日所需热量的30％，且配合“531运动原则”，一周至少做5次运动、每次运动至少持续30分钟、运动的每分钟心跳至少要达到110下，才能避免食物热量转成脂肪囤积导致肥胖体质。