那些优质蛋白适合降血脂呢

Question

什么食物里面含有优质蛋白质呢，怎样补充优质蛋白质可以帮助降血脂呢？

Answer 1

饮食中我们应尽量摄入脂肪含量较低的优质蛋白类食物。优质的低脂类蛋白食品包括：乳制品、蛋类、豆制品等。乳制品类食物除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。
豆类是我国的传统食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等，适合高脂血症人群经常食用。