哪些食物不能隔夜吃

Question

老婆很节俭，有省的饭菜都会留到第二天接着吃。哪些食物不能隔夜吃？

Answer 1

不能隔夜吃的食物有以下几种：
1.汤。
2.鱼和海鲜，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
3.散装卤味。
4.茶，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的“养料”。
5.绿叶类蔬菜。
6.银耳。
7.鸡蛋。