吃肝可以补肝吗？

Question

我肝脏不好，朋友说“吃肝补肝”，请问吃肝可以补肝吗？

Answer 1

吃肝并不可以补肝，肝脏是生物合成、生物转化（解毒为主）和一些营养素贮存的场所。动物的肝脏含有丰富的维生素Ａ和维生素Ｄ，也含有丰富的铁元素。因此说，吃肝并不能补肝，反而能改善视力，改善人体的钙代谢以及防治缺铁性贫血。