可以用搅拌机来打果汁吗 - 问答频道

可以用搅拌机来打果汁吗

病情描述:

我想给孩子打果汁喝，但是家里只有搅拌机，可以用搅拌机来打果汁吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

最好不要用搅拌机来打果汁，其实在搅拌过程中，水果所含的维生素C会不断被氧化破坏。建议改用果汁机，它能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素C的氧化程度。

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