平时吃肉类有哪些好处？

Question

专家建议每天都要摄取适量的肉类，平时吃肉类有哪些好处？

Answer 1

肉为我们提供的营养成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、钙等矿物质。肉类蛋白质的氨基酸组成与人体需求比较接近，消化率高，是优质蛋白的来源。铁、锌等矿物质是许多人容易缺乏的，肉中的含量比较多，而且也比较容易吸收。