哪些食物富含维生素K呢？ - 问答频道

哪些食物富含维生素K呢？

女，38岁

病情描述:

我去体检，医生叫我多吃点富含维生素K的食物，哪些食物富含维生素K呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

根据美国营养研究中心数据显示，绿色蔬菜和一些植物油的维生素K1含量比较丰富，例如甘蓝、菠菜、西兰花、卷心菜、每100克中含有至少145µg以上维生素K1；植物油中维生素K1含量丰富的是豆油和菜籽油，每100克含有125-195µg。

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