精米白面有哪些坏处呢？ - 问答频道

精米白面有哪些坏处呢？

病情描述:

最近超市里推出了许多精米白面，精米白面有哪些坏处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

加工工艺的进步以及人们对口感的追求，促使市场上销售的米面越来越白、越来越细。如今，餐桌上的主食几乎已形成精米细面一统天下的局面。经过精细研磨的精米白面，维生素、矿物质和膳食纤维等大量丢失，不利于合理膳食。

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