生核桃能吃吗

Question

前两天我同学他老婆婆从老家来给他们带了很多核桃，他也送了我一些但是这些核桃都是生的，生核桃能吃吗？

Answer 1

核桃属于坚果中的圣品，核桃含有非常多的亚油酸、矿物质、蛋白质、维生素和各种能量，经常吃核桃可以起到健身、养护五脏、促进大脑的发育的作用。并且核桃的食用方法是非常的多的，核桃是可以生吃的但是核桃生吃里面的营养成分不容易被人体吸收，所以熟了之后吃就可以把所有核桃的精华吸收，这样对于人体会更有价值。并且核桃加工方法也是非常的简单，只需要炒熟就可以了或者榨豆浆喝也是可以的。