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蔬菜和豆类食物有哪些营养呢?
病情描述:
最近在看电视的时候,总看见说蔬菜和豆类食物对人体有很大的好处,我想知道它们都有什么营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    豆类食物主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。而蔬菜主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素 K及有益健康的植物化学物质。
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